Home > '09 自給自足と農業
'09 自給自足と農業 (2009/01/05)
年末に親元に帰って正月を迎えた。
4年前から、両親が田舎暮らしをはじめた。(福岡と大分の県境付近)

犬1匹、鶏12羽、魚?匹を飼い、野菜はほぼ100%自給自足している。
肉はさすがに、購入するようだが、今年はちょうど近所で猪の肉が獲れたということで、食卓に並んだ。

正真正銘、無農薬の有機野菜を堪能させて頂いた。
ごちそうさまでした!
今年は食料自給率の低下の問題がいろいろ言われた。
しかし近くの農家の畑などを見ると、様々な作物が無造作に山積みで捨てられているのだ。
なぜかと言うと、形が不ぞろいであったり、色が薄かったり、傷があったりして、出荷しても値段が付かないというのだ。
規格外の作物が流通するルートが無いというのは問題だと思った。
4年前から、両親が田舎暮らしをはじめた。(福岡と大分の県境付近)

犬1匹、鶏12羽、魚?匹を飼い、野菜はほぼ100%自給自足している。
肉はさすがに、購入するようだが、今年はちょうど近所で猪の肉が獲れたということで、食卓に並んだ。

正真正銘、無農薬の有機野菜を堪能させて頂いた。
ごちそうさまでした!
今年は食料自給率の低下の問題がいろいろ言われた。
しかし近くの農家の畑などを見ると、様々な作物が無造作に山積みで捨てられているのだ。
なぜかと言うと、形が不ぞろいであったり、色が薄かったり、傷があったりして、出荷しても値段が付かないというのだ。
規格外の作物が流通するルートが無いというのは問題だと思った。